2009-11-03 08:17:11
文章来源：
中国质量新闻网
2009年二季度，贵州省工商行政管理局对贵阳市、遵义市、六盘水市197户流通环节食品经营主体所经营的米粉进行了定向监测，共随机抽取样品404个批次，合格381个批次，合格率94%。不合格的23个批次米粉均为铅超标。
铅是人体唯一不需要的微量元素，它是一种稳定的不可降解的污染物，在环境中可长期积累，也可在人体内蓄积，对人体健康产生危害。人体内积蓄的铅能阻碍血细胞的形成，导致人的智力下降，学习、工作成绩低落；蓄积到一定程度时会使人出现精神障碍、噩梦、失眠、头痛等慢性中毒症状；严重者还可有乏力、食欲不振、恶心、腹胀、腹痛或腹泻等；铅还可通过血液进入脑组织，损害小脑及大脑皮层，干扰代谢活动，使营养物质与氧气供应不足，引起脑小毛细血管内皮层细胞肿胀，进而发展为弥漫性脑损伤。铅毒对儿童的影响更甚，儿童对铅的吸收量比成年人要高几倍，当儿童的血铅浓度每100毫升达到60微克时，就会由智力障碍引起行为异常。
贵州省工商行政管理局
2009年2季度米粉食品质量监测不合格商品及被监测人名单
|
序号 |
样品名称 |
被监测人 |
标称
商标 |
标称生产企业 |
规格 |
生产日期
或批号 |
主要不合格
项目 |
|
1 |
芭蕉芋粉丝 |
黄英 |
|
兴义市星腾芭蕉芋粉丝专业合作社 |
散装 |
2009-3 |
铅(Pb)过量 |
|
2 |
酸辣部落方便粉丝 |
沃尔玛深国投百货有限公司贵阳人民广场分店 |
薯与我 |
大庆星客食品有限公司 |
106g/包 |
2009-1-5 |
铅(Pb)过量 |
|
3 |
老坛
酸菜味 |
沃尔玛深国投百货有限公司贵阳人民广场分店 |
白家 |
四川白家食品有限公司 |
70g/包 |
2008-12-24 |
铅(Pb)过量 |
|
4 |
粉丝 |
沃尔玛深国投百货有限公司贵阳人民广场分店 |
|
重庆博龙食品有限公司 |
220g/包 |
2009-4-27 |
铅(Pb)过量 |
|
5 |
吉晨特级粉（广达） |
刘朝永 |
|
四川广达淀粉制品有限公司 |
散装 |
2009-4-16 |
铅(Pb)过量 |
|
6 |
特级小粉丝 |
刘朝永 |
|
云南大姚金碧粉丝厂 |
散装 |
2009-4-21 |
铅(Pb)过量 |
|
7 |
河粉（爆椒牛肉） |
刘朝永 |
陈村 |
佛山市顺德区春晓食品有限公司 |
90g/包 |
2009021902 |
铅(Pb)过量 |
|
8 |
南方桂林米粉 |
彭小海 |
南方 |
广西南方米粉有限责任公司 |
100g/盒 |
20081015112 |
铅(Pb)过量 |
|
9 |
干宽粉 |
曹炳秀 |
|
自产 |
|
2009-4-30 |
铅(Pb)过量 |
|
10 |
过桥米线 |
简家连锁超市 |
陈村 |
佛山市顺德区春晓食品有限公司 |
简家连锁超市 |
2009030507 |
铅(以Pb计) |
|
11 |
方便米粉 |
简家连锁超市 |
巨星 |
贵州省巨星实业股份有限公司 |
126g/桶 |
2009.02.017 |
铅(以Pb计) |
|
12 |
正宗粉丝 |
王远诺 |
山东龙口粉丝 |
龙口龙渤粉丝有限公司 |
380g/ 袋 |
2008.11.15 004 |
铅(以Pb计) |
|
13 |
龙口粉丝 |
王远诺 |
|
|
|
2008.10.05 |
铅(以Pb计) |
|
14 |
米粉 |
李明芬 |
|
|
|
|
铅(以Pb计) |
|
15 |
米粉 |
邓福敏 |
|
|
|
|
铅(以Pb计) |
|
16 |
米粉 |
吴中群 |
巧然 |
重庆市悄然食品有限公司 |
5 kg/袋 |
2008.12.15 |
铅(以Pb计) |
|
17 |
干粉 |
宋全伦 |
|
新干线超市便利店（三分店） |
|
2009-5-11 |
铅(以Pb计 |
|
18 |
粉条 |
宋全伦 |
|
新干线超市便利店（三分店） |
|
2009-5-8 |
铅(以Pb计) |
|
19 |
干粉 |
宋平 |
|
六枝特区平寨农贸市场 |
|
2009-5-11 |
铅(以Pb计) |
|
20 |
过桥米线 |
谭庆 |
|
云南天方食品有限公司 |
|
2009-2-24 |
铅(以Pb计) |
|
21 |
云南米线 |
谭庆 |
|
云南天方食品有限公司 |
|
2009-1-2 |
铅(以Pb计) |
|
22 |
过桥米线 |
谭庆 |
|
云南天方食品有限公司 |
|
2008-12-2 |
铅(以Pb计) |
|
23 |
云南卷粉 |
谭庆 |
|
云南天方食品有限公司 |
|
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